Levantamento do IBGE também mostra aumento de 1,4% no corte de suínos e 2,3% no de frangos
O abate de bovinos, suínos e frangos registrou crescimento no Brasil durante o 1º trimestre de 2025 em comparação com o mesmo período do ano anterior. Os dados foram divulgados no Levantamento Trimestral da Produção Animal do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística).
Os números mostram que o abate de bovinos aumentou 3,8%, o de suínos 1,4% e o de frangos 2,3% em relação ao 1º trimestre de 2024.
Bovinos
De janeiro a março de 2025, foram abatidas 9,71 milhões de cabeças de bovinos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária. O desempenho representa aumento de 3,8% em comparação com o mesmo período de 2024 e de 1,5% em relação ao 4º trimestre do ano passado.
A produção de carcaças bovinas totalizou 2,45 milhões de toneladas no 1º trimestre de 2025. O volume indica crescimento de 1,6% em relação ao mesmo período de 2024, mas apresenta redução de 2% quando comparado ao trimestre imediatamente anterior.
A aquisição de leite cru pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária totalizou 6,48 bilhões de litros no 1º trimestre de 2025. Este volume é 3,1% superior ao registrado no mesmo período de 2024, mas 4,5% menor que o obtido no trimestre imediatamente anterior.
Os curtumes pesquisados afirmaram ter adquirido 10,08 milhões de peças inteiras de couro cru bovino no 1º trimestre deste ano. Esta quantidade representa aumento de 8,4% em relação ao mesmo período do ano anterior e de 1,3% comparado ao último trimestre de 2024.
Suínos
O abate de suínos atingiu 14,25 milhões de cabeças nos 3 primeiros meses de 2025. O resultado mostra aumento de 1,4% em relação ao 1º trimestre de 2024, com redução de 0,2% frente ao último trimestre do ano passado.
O peso acumulado das carcaças suínas chegou a 1,31 milhão de toneladas, com elevação de 1,9% em comparação ao 1º trimestre do ano anterior e de 0,2% em relação ao 4º trimestre de 2024.
Frangos
Para os frangos, o abate alcançou 1,63 bilhão de cabeças no 1º trimestre deste ano. Este número é 2,3% maior que o registrado no mesmo período de 2024 e 0,9% superior ao do trimestre anterior.
O peso total das carcaças de frango somou 3,45 milhões de toneladas, com aumento de 2,3% em comparação ao 1º trimestre do ano passado e de 2,6% em relação ao último trimestre de 2024.
A produção de ovos de galinha atingiu 1,16 bilhão de dúzias no 1º trimestre de 2025. O resultado indica crescimento de 5,6% em comparação ao mesmo período de 2024, com redução de 3,2% em relação ao 4º trimestre do ano passado.
